Буфетчик обязан: - Осуществлять своевременную доставку пищи из пищеблока в отделение.Контролировать правильность получения пищи согласно меню-раскладке из пищеблока порционному требованию.Подготавливать закрепленные за ней помещения к осенне-зимнему периоду. Соблюдать санитарно-эпидемиологический режим в буфетной, столовой, а также на всех этапах доставки пищи в отделение. Быть опрятной, вежливой и тактичной в обращении с больными и т.д.