Приготовление и оформление салатов, основных холодных закусок, холодных рыбных и мясных блюд по заданию повара; приготовление и оформление супов, бульонов и отваров по заданию повара; приготовление холодных и горячих соусов, отдельных компонентов для соусов и соусных полуфабрикатов по заданию повара; процеживание, протирание, замешивание, измельчение, фарширование, начинка продукции по заданию повара; порционирование (комплектация), раздача блюд, напитков и кулинарных изделий по заданию повара;
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
Не требуется
Требования
Санитарная книжка, справка об отсутствии судимости на момент трудоустройства.