Обвалка и разделка говядины Обвалка мяса и субпродуктов скота, резание на куски установленного размера и разборка обваленного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов. Отделение сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков костей и хрящей.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее
Опыт работы
От 3 лет
Требования
Необходима медицинская книжка, оформляется работодателем при трудоустройстве